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In der Wachau entstand vor wenigen Jahren ein neuer Winzerbetrieb. Direkt angeschlossen an den Weingarten werden hier wunderbare Weine in Spitzenqualität abgefüllt.
Hier wird nicht nur die eigenen Familie bekocht sonder in der neuen keep Küche wird Essen für die gesamte Belegschaft wie auch für Gäste zubereitet. Die Qualität einer Industrieküche gepaart mit schönem Design traf hier den Nagel auf den Kopf.
Durch den Wunsch nach dem Außergewöhnlichen und einem Maximum an Flexibilität auch nach der Kaufentscheidung war klar, dass eine herkömmliche Einbauküche nicht in Frage kommen würde. Die Möglichkeit, unsere Modulküche bei einem Umzug einfach mitzunehmen, sowie die farbliche Veränderbarkeit durch Tauschen der Fronten, entsprach hier viel mehr den Vorstellungen. Also entschied man sich für Keep.
Da der Betrieb direkt an den Hang bebaut wurde entstand eine Symbiose aus dem Drinnen und dem Draußen. Man gelangt vom Essbereich direkt in den Weingarten weswegen es einem vorkommt als ob man beim Kochen draußen ist.
Da der Betrieb direkt an den Hang bebaut wurde entstand eine Symbiose aus dem Drinnen und dem Draußen. Man gelangt vom Essbereich direkt in den Weingarten weswegen es einem vorkommt als ob man beim Kochen draußen ist.
Die Küche sollte möglichst viel Arbeitsfläche haben und den praktischen Bedürfnissen einer Familie mit Kindern entsprechen. Das heißt, dass auch einmal mehrere Töpfe in Gebrauch sind und man trotzdem genug Platz zum Schnipseln hat. Dieser Anforderung wurde in der Planung alles andere untergeordnet. Dabei sollte sie aber keinesfalls zu wuchtig ausfallen. Reduktion auf das Wesentliche also.
„Die Frage, was wir denn wirklich brauchen, stand von Beginn weg im Zentrum unserer Überlegungen. Was muss die Küche können, was beinhalten, damit sie uns entspricht. Und worauf können wir gut verzichten? Diese Einstellung zieht sich durch unser ganzes gemeinsames Leben.“
Der Winzerbetrieb wurde bewusst in einem Stil gebaut der in der Wachau beheimatet ist. Deswegen fügt sich das Haus in die Landschaft ein als ob es schon immer dort stand. Das Design von keep stellt so wie die dunkle Farbe der Fronten einen Kontrast dar der trotzdem mit dem Gebäude in Harmonie steht.
Die Küche besteht aus zwei freistehenden Küchenmodulen (The Low), die ein Eck bilden und in denen sämtliche Geräte untergebracht sind. Der alleinstehende, große Kühlschrank in mattem Schwarz ist nicht in die Elemente verbaut und rundet gemeinsam mit den schwarzen Lampen und den drei schwarzen Regalen von Keep das Bild ab. Die Leichtigkeit des Raums wird dadurch erhalten, dass die Module auf Füßen stehen.
„Oft erschlagen einen Küchen, weil sie so wuchtig sind. Keep entspricht hier genau unseren Vorstellungen.“
Die Materialien Stahl, Vollholz und Linoleum erfüllen in vielerlei Hinsicht die vorab definierten Wünsche nach Langlebigkeit und Nachhaltigkeit.
Nicht nur die Langlebigkeit und die damit einhergehende Nachhaltigkeit sind stichhaltige Argumente für deren Verwendung, auch Kindertauglichkeit und Stabilität haben sich im Alltag bewährt.
Was die Geräte betrifft, so stand der Wunsch nach Qualität und Design im Vordergrund. Die Auswahl fiel auf Miele bei Ofen und Geschirrspüler, SMEG beim Kühlschrank und Bora beim Induktionsfeld.
Die Materialien Stahl, Vollholz und Linoleum erfüllen in vielerlei Hinsicht die vorab definierten Wünsche. Nicht nur die Langlebigkeit und die damit einhergehende Nachhaltigkeit sind stichhaltige Argumente für deren Verwendung, auch Kindertauglichkeit und Stabilität sollen sich im Alltag bewähren.
Was die Geräte betrifft, so stand der Wunsch nach Qualität und Design im Vordergrund. Die Auswahl fiel auf Miele bei Ofen und Geschirrspüler, SMEG beim Kühlschrank und Bora beim Induktionsfeld.
Heute ist die modulare Küche der Mittelpunkt des gemeinsamen Lebens zu Hause und der Ort, an dem sich so ziemlich alles abspielt.
Drei bis vier Mal am Tag wird gekocht, die Kinder spielen am Boden und kehrt einmal Ruhe ein, trinken die Erwachsenen nicht selten ein Glas Wein beim gemeinsamen Kochen und plaudern über Gott und die Welt. Die Entscheidung für diese Küche aus Österreich haben sie noch keine Sekunde bereut.
„Die Entscheidung für eine Modulküche von Keep war eine wesentlich Einfachere, als die für eine herkömmliche Küche jemals gewesen wäre. Durch sie können wir flexibel bleiben und uns auch geschmacklich weiterentwickeln. Schließlich kann man heute noch nicht wissen, was einem in zehn Jahren gefällt und wo man leben wird, oder? Keep ist eine Küche, die so ist wie wir“
Heute ist die modulare Küche der Mittelpunkt des gemeinsamen Lebens zu Hause und der Ort, an dem sich so ziemlich alles abspielt. Drei bis vier Mal am Tag wird gekocht, die Kinder spielen am Boden und kehrt einmal Ruhe ein, trinken die Erwachsenen nicht selten ein Glas Wein beim gemeinsamen Kochen und plaudern über Gott und die Welt.
„Die Entscheidung für eine Modulküche von Keep war eine wesentlich Einfachere, als die für eine herkömmliche Küche jemals gewesen wäre. Durch sie können wir flexibel bleiben und uns auch geschmacklich weiterentwickeln. Schließlich kann man heute noch nicht wissen, was einem in zehn Jahren gefällt und wo man leben wird, oder? Keep ist eine Küche, die so ist wie wir“
In einem gemeinsamen Videocall stimmen wir die Visualisierung perfekt auf dich ab. Dazu braucht es in der Regel 45 Minuten deiner Zeit und einen Internetzugang. Nicht mehr und es ist egal wo du dich gerade aufhältst.